比通常的建筑構(gòu)造所涉及到的技術(shù)人員類別多,主要包括了解水電工程、通風(fēng)、排煙系統(tǒng)、多種多樣機(jī)器設(shè)備、安全設(shè)施主要知識,設(shè)計高精度、相對密度大,總流量輸出功率大。
應(yīng)對這樣復(fù)雜的廚房設(shè)計知識,你是不是也對怎樣安全操作廚具設(shè)備感到有那么一點(diǎn)的疑惑呢?我覺得在餐廳廚房運(yùn)行中,要是外界與內(nèi)部的融合的哪些因素?拋光粉末工程拋光粉末工程拋光粉末工程拋光粉末工程
通風(fēng)工程的設(shè)計
通風(fēng)工程的設(shè)計包括以下幾個方面:確定通風(fēng)系統(tǒng)的規(guī)模和布局。根據(jù)建筑物的面積、高度、結(jié)構(gòu)和環(huán)境條件,確定合適的通風(fēng)系統(tǒng)規(guī)模和布局。選擇合適的通風(fēng)方式和設(shè)備。根據(jù)實(shí)際需求,選擇合適的通風(fēng)方式(如機(jī)械通風(fēng)、自然通風(fēng))和設(shè)備(如風(fēng)機(jī)、空氣處理機(jī)組、風(fēng)管等)。確定空氣的來源和去向。根據(jù)空氣的來源和去向,設(shè)計合理的氣流路徑和風(fēng)口布局。
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